Impianti per la produzione di pasta secca

GEA progetta e costruisce linee di produzione automatizzate complete chiavi in mano per pasta secca lunga e corta, pasta fresca a sfoglia singola o doppia e piatti pronti. Lavorando fianco a fianco con i nostri clienti sviluppiamo soluzioni su misura per soddisfare tutte le loro esigenze.

Linea per la produzione di pasta secca
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Boost your dry pasta processing line with GEA's cutting-edge machinery designed to reach high standard of quality for you dry pasta products. Inside our brochure, you can find all the detailed specifications and performance metrics needed, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.

Pasta di trebbie

Da prodotto di scarto a pasta integrale

GEA è riuscita a convertire le cosiddette trebbie di birra in pasta secca corta e lunga.

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GEA e Pastificio Felicetti: il successo continua

Sistemi all'avanguardia e nuove tecnologie contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale nel moderno stabilimento di pasta secca Felicetti. Scopri la storia completa

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Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione

La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.

GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi

Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.

Con GEA contro la crisi idrica

Nella battaglia globale per la sicurezza dell'acqua, le soluzioni GEA per il risparmio e il trattamento idrico stanno contribuendo a ridurre l'uso, lo spreco e l'inquinamento di questa risorsa nelle fabbriche, nelle aziende agricole e nelle città di tutto il mondo.

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