Bevande
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In tutto il mondo oggi i consumatori si aspettano una varietà veramente globale di bevande per tutti i giorni e per occasioni speciali che abbiano un buon sapore, siano dissetanti e accompagnino in modo perfetto un pasto importante. Il mercato mondiale delle bevande è pieno di proposte che promettono anche funzioni integrative per darci una carica di proteine, vitamine o minerali, aiutarci a rimanere svegli – o a dormire!
In GEA qualsiasi produttore di bevande analcoliche, di birra o di vino troverà un fornitore agile e reattivo alle richieste del mercato. Siamo riconosciuti in tutto il mondo per il nostro know-how ingegneristico e processuale. Quindi, sia che fabbrichiate prodotti tradizionali, in linea con le preferenze generali a livello mondiale, o che stiate cercando ricette, ingredienti o concetti di bevande innovativi, potete contare su di noi per fornire le giuste risposte tecnologiche alle esigenze e richieste più svariate.
Dai progetti chiavi in mano al confezionamento
La nostra tecnologia di processo e la nostra competenza ingegneristica si estendono a singoli componenti, unità modulari e impianti completi chiavi in mano per la lavorazione di succhi di frutta, soft drink e concentrati, tè RTD, bevande vegetali, alcolici, vino e birra. Siamo inoltre specializzati nella configurazione di soluzioni di automazione, refrigerazione, riempimento e confezionamento anche per i prodotti più sensibili.
I sistemi GEA sono conformi agli standard internazionali di qualità e igiene e sono progettati per una facile installazione e manutenzione, che può contribuire a ridurre i costi operativi e i tempi di fermo. E le nostre tecnologie intelligenti possono aiutarvi a utilizzare meno acqua, energia e materie prime, a ridurre al minimo i rifiuti e le emissioni e a migliorare l'impatto ambientale, per un futuro più verde.
Ma non ci limitiamo a fornire semplicemente le attrezzature: ci occupiamo anche di progettare, costruire e installare il vostro impianto, per far sì che venga completato puntualmente e senza spese impreviste. Perché quindi non rivolgersi a GEA per scoprire di più sui nostri centri di eccellenza e sulle nostre opzioni di assistenza e manutenzione, che possono aiutarvi a scegliere la giusta tecnologia e mantenerla in funzione in modo ottimale per tutta la durata del vostro impianto.
Prodotti e tecnologie
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Ancillary Equipment
Ancillary equipment for centrifuges contributes to more sustainable production by making utilities reusable, saving energy and increasing the overall process efficiency.
Apparecchiature per il trattamento di contenitori
Il fulcro di tutti i sistemi di riempimento è la macchina riempitrice stessa. Per realizzare un sistema occorre molto di più. GEA offre linee di riempimento complete ovvero si occupa anche del complesso compito di integrazione e controllo delle linee. Per fornire una linea di produzione efficiente, è importante considerare tutte le parti del sist...
Automazione dei macchinari
Ogni impianto o macchina progettati per un funzionamento affidabile a lungo termine richiede un'unità di controllo in grado di consentire la comunicazione fra le diverse parti del sistema. Si tratta del componente più importante che garantisce affidabilità e un funzionamento efficiente.
Automazione di processo
Ci occupiamo di integrazione di sistemi, e per farlo integriamo i prodotti software forniti dai leader di mercato con le conoscenze che abbiamo acquisito nel campo della tecnologia di processo e dell'ingegneria degli impianti.
A Glass Half Full Approach to Beverage Innovation
A leader in providing the technical know-how, equipment and solutions that help producers of non-alcoholic and alcoholic beverages to process and manufacture a wide range of beverages, worldwide, GEA’s test centers in Italy, Germany, Denmark, the Netherlands and the United States provide an extensive portfolio of service, support and production technologies.
From mixing and filtration to filling and packaging applications, our highly trained experts can assist and expedite the development of innovative new products or optimize the production of existing ones. From lab- to pilot-scale and beyond, including skid-mounted and plug & play options, we can perform comparative process studies, facilitate customer trials, help with application development and conduct product- or customer-specific tests.
Dedicated to working with customers to overcome their processing challenges, our expertise includes mixing (Denmark, Germany), filling and packaging (Italy), homogenization (Italy), freeze concentration (Netherlands), thermal treatment, separation, compressors for industrial and commercial refrigeration, distillation, fermentation, evaporation (Germany) and filtration (Germany, US). We can also provide mobile test units for on-site use and have a long-established history of dealing with blending and brewing issues.
We can help you to build quality into your processes, adjust key parameters to drive your critical quality attributes to the required target levels and bring new products to market in a quick and efficient way. Our skillset includes collaborating with customers to design, tailor and optimize solutions to meet specific processing requirements and/or test new concepts.
From new product and feasibility trials to scale-up studies, training programs and process support, we believe that our services greatly benefit anyone involved in industrial R&D, equipment selection, process optimization and product development.
A trusted supplier of equipment to the beverage industry, GEA offers manufacturers all over the world the opportunity to enter into a profitable partnership to develop both products and processes. We combine advanced in-house technology with a thorough understanding of the industry to help customers maximize their development results. Your needs are critical and individual; our worldwide beverage test centers have been designed to meet those needs.
Beverage
GEA ed esarom collaborano per ridefinire l'eccellenza del gusto nell'industria delle bevande
Le tecnologie GEA hanno svolto un ruolo fondamentale nel consentire a esarom di ampliare il proprio portafoglio e di espandere la propria attività sui mercati internazionali. Lavorando insieme, ci siamo concentrati sulla configurazione di attrezzature e automazione che possono contribuire a migliorare la qualità dei prodotti, l'efficienza dei processi e la produttività, riducendo al contempo l'impatto ambientale e favorendo una produzione più ecologica e sostenibile.
GEA’s reverse osmosis dealcoholization technology preserves the original character of the Andechs wheat beer.
Exactly 23 years after the Andechs Monastery Brewery launched its pale wheat beer and just in time for St Joseph’s Day (19 March), the Benedictine monks of St Boniface in Munich and Andechs, who own the brewery, premiered a non-alcoholic version
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Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
Approfondimenti GEA
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
