Nutraceutici

Tisane officinali

Nei secoli scorsi, piante come il tarassaco e l'ortica erano componenti indispensabili nell'erboristeria e in cucina, ma furono poi dimenticati. Ora stanno vivendo una sorprendente rinascita, tanto che oggi è difficile immaginare che in tutta la gamma di bevande esistenti si possa fare a meno dei "succhi speciali", in forma di preparati salutistici o "nutraceutici". Anche in questo settore, i separatori e i decanter di GEA forniscono un importante contributo alla produzione delicata di succhi con un elevato contenuto di ingredienti attivi.

Prodotti e tecnologie

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Apparecchiature per il trattamento di contenitori

Apparecchiature per il trattamento di contenitori

Il fulcro di tutti i sistemi di riempimento è la macchina riempitrice stessa. Per realizzare un sistema occorre molto di più. GEA offre linee di riempimento complete ovvero si occupa anche del complesso compito di integrazione e controllo delle linee. Per fornire una linea di produzione efficiente, è importante considerare tutte le parti del sist...

Centrifuga decanter

Centrifuga decanter

Il momento dell'impiego del decanter sopraggiunge quando il contenuto di solidi nella sospensione da lavorare è particolarmente elevato. Tali macchine hanno il vantaggio di garantire un'elevata efficienza a livello di chiarificazione e i massimi risultati a livello di estrazione dell'acqua, oltre a consentire la separazione dei liq...

Riempitrici di sacchi/sacchetti con polveri

Riempitrici di sacchi/sacchetti con polveri

La nostra gamma di riempitrici di sacchetti/sacchi multistrato è progettata per confezionare prodotti in polvere a velocità da meno di 1 t/h fino a 12 t/h con una precisione superiore a 10 g (0.35 oz). La nostra vasta esperienza con un'ampia gamma di prodotti in polvere e tipi di confezioni ci consente di fornire una soluzione in grado di soddisf...

Separatore centrifugo

Separatore centrifugo

I separatori di GEA sono progettati per applicazioni a base liquida. Utilizzano la forza centrifuga per separare sospensioni composte da due o più fasi di densità diverse; possono cioè essere utilizzati per la separazione liquido-liquido, la separazione liquido-liquido-solido o la separazione liquido-solido. Separano miscele liquide con la stessa...

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Approfondimenti GEA

Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione

La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.

GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi

Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.

Con GEA contro la crisi idrica

Nella battaglia globale per la sicurezza dell'acqua, le soluzioni GEA per il risparmio e il trattamento idrico stanno contribuendo a ridurre l'uso, lo spreco e l'inquinamento di questa risorsa nelle fabbriche, nelle aziende agricole e nelle città di tutto il mondo.

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