GEA ofrece una amplia gama de soluciones para producir todo tipo de pastas frescas y secas, fideos, ramen, cuscús, cereales de desayuno extruidos y aperitivos.
Proporcionamos matrices, sistemas de corte, equipos de lavado de matrices, líneas de envasado de pasta, productos horneados y aperitivos. Gracias a esta cadena de suministro integrada y especializada en que se unen la tecnología, flexibilidad y fiabilidad, GEA puede proporcionar excelentes servicios de ingeniería a medida de las necesidades de sus clientes. Ofrecemos líneas de producción llave en mano que transforman las materias primas en productos terminados, asegurando resultados de alta calidad para pasta, aperitivos y cereales de desayuno.
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Máquina diseñada para secar la superficie del producto.
Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
La capacidad tecnológica que tiene la maquinaria de GEA para industrializar un proceso con tradiciones artesanales que se remontan a un siglo atrás se presenta con total claridad en esta línea de cuscús.
Máquina compuesta por una cinta transportadora que lleva el producto al interior de un tanque de cocción, que contiene agua caliente que se puede regular. Se utiliza para cocinar e incrementar la humedad del producto.
Los sistemas de vanguardia y las tecnologías novedosas contribuyen a reducir la huella medioambiental en la moderna planta de pasta seca de Felicetti. Descubra la historia completa
GEA ha conseguido convertir el llamado grano gastado del cervecero en pasta seca corta y larga.
Crafting pasta stories
Crafting Pasta Stories - Expertise and experience behind every project
Customer story: Pastificio Felicetti
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.
El innovador proceso de GEA marca un hito en el pretratamiento de biocombustibles como el aceite vegetal hidrotratado y el combustible de aviación sostenible. Al eliminar el proceso de decoloración, los fabricantes se benefician de un importante potencial de ahorro: más de un 50% menos de costes operativos y hasta un 12% menos de emisiones de CO2.