Sistemi per pasta, snack e cereali per la colazione
GEA offre la più ampia gamma di soluzioni per produrre tutti i tipi di pasta fresca e secca, noodle, ramen, cous cous, cereali da colazione estrusi e snack.
Forniamo trafile, sistemi di taglio, attrezzature per il lavaggio delle trafile, linee di confezionamento per pasta, cereali da colazione e snack. Grazie a questa filiera integrata e altamente specializzata, che unisce tecnologia, flessibilità e affidabilità, GEA è in grado di fornire un eccellente servizio di progettazione, su misura per le esigenze dei propri clienti. Offriamo linee di produzione chiavi in mano per la trasformazione delle materie prime in prodotti finiti, garantendo risultati di alta qualità in termini di pasta, snack e cereali per la colazione.
Products
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CA - Zona di essiccazione
Macchina progettata per essiccare il prodotto sulla superficie.
CF - Cottore ad acqua
Macchina composta da un nastro che trasporta il prodotto all'interno di una vasca di cottura contenente acqua calda, con la possibilità di regolarla. Utilizzata per cuocere e aumentare l'umidità del prodotto.
Cous cous - Linea di produzione
La capacità tecnologica dei macchinari GEA di industrializzare un processo che ha tradizioni artigianali che risalgono a un secolo fa è dimostrata nel modo più efficace dalla linea per cous cous.
CV - Cottore ad acqua
Macchina composta da un nastro che trasporta il prodotto all'interno di una vasca di cottura contenente acqua calda, con la possibilità di regolarla. Utilizzata per cuocere e aumentare l'umidità del prodotto.
GEA e Pastificio Felicetti: il successo continua
Sistemi all'avanguardia e nuove tecnologie contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale nel moderno stabilimento di pasta secca Felicetti. Scopri la storia completa
Da prodotto di scarto a pasta integrale
GEA è riuscita a convertire le cosiddette trebbie di birra in pasta secca corta e lunga.
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Customer story: Pastificio Felicetti
Approfondimenti GEA
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
Pre2Fuel: pronti al decollo
L'innovativo processo di GEA segna una svolta fondamentale nel pretrattamento dei biocombustibili, come l'olio vegetale idrotrattato e il carburante sostenibile per l'aviazione. L'eliminazione del processo di sbiancamento offre ai produttori un notevole potenziale di risparmio: oltre il 50% in meno di costi operativi e fino al 12% in meno di emissioni di CO2.
