Industrial effluents

Caves vinicoles

De grands volumes d'eau fraîche doivent être utilisés au cours des différentes étapes du processus de fabrication du vin pour le nettoyage nécessaire des véhicules de transport, des réservoirs de stockage, des fûts, des installations de filtrage et des bouteilles. Les caves mêmes doivent également être nettoyées. Les eaux usées qui en résultent ont une charge organique élevée constituée de feuilles de vigne, de sarments, de vermine, de saletés et de levure. Ce mélange fermente très vite, ce qui rend essentiel ce processus de clarification. L'utilisation de la technologie de séparation centrifuge de GEA s'avère particulièrement bénéfique non seulement pour le maintien de l'hygiène, mais également pour la réduction des coûts.

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GEA Insights

Dairy farmer checks statistics for his farm on a herd management-enabled tablet

Modern herd management: a smarter way to farm

In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.

Scrambled egg made with egg altnerative

Au menu : des œufs plus durables

GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.

Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation

Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.

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