O setor dos ingredientes alimentares da indústria alimentícia é muito variada e abrange uma ampla gama de produtos, que são usados para ajudar a manter ou melhorar a segurança, o frescor e o valor nutricional de nossos alimentos, bem como seu sabor, textura ou aparência. Carboidratos, proteínas, extratos ou aromas - são todos ingredientes alimentares.
Unidades de processo únicas e soluções completas
A GEA é especializada no processamento de produtos alimentares, e nosso portfólio inclui uma ampla gama de tecnologias para produção de ingredientes; a partir do processamento líquido e preparação de alimentos até a secagem e o transporte, armazenagem e embalagem dos produtos finais. Nós podemos oferecer soluções que variam desde peças individuais de equipamentos até fábricas completas.
Nossos anos de experiência irão garantir design de processo higiênico com base em nosso know-how em tecnologia alimentar. A filosofia da GEA para nosso projeto e engenharia do processo é definir as normas para a economia de energia, a qualidade do produto e a máxima produção da fábrica, estando, ao mesmo tempo, em conformidade com os mais rigorosos critérios de higiene e segurança em todos os momentos.
Nosso conhecimento especializado abrange uma grande variedade de ingredientes alimentares, incluindo:
• ingredientes para bebidas como bebidas energéticas, extratos, sucos e refrigerantes
• cálcio, dextrano, ervas, vitaminas
• carragenina, xaropes de milho, glicose, goma arábica, inulina, maltodextrinas, maltes, pectina, sorbitol, açúcar, xilitol
• proteínas de vegetais e grãos, carne, peixe e frutos do mar, gelatinas
• extratos de vegetais, frutas e bagas
• óleos animais e botânicos e matérias gordas, óleo de peixe, grãos, nozes e sementes
A GEA trabalha em parceria com seus clientes durante todo o ciclo de vida do projeto, desde a definição dos requisitos e soluções, até a entrega da fábrica, na hora e totalmente operacional. Aceitando nosso serviço completo e o programa de atualização da fábrica, os clientes também estão garantidos que a longevidade e desempenho ideal da fábrica no futuro.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Produtos e Tecnologias
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Amostradores de pó
A GEA oferece uma linha de sistemas de amostragem de pó para se adaptar aos processos de garantia de qualidade mais rigorosos nas plantas de alimento e laticínios. Nossos amostradores são capazes de lidar com uma ampla variedade de recipientes — incluindo sacos, jarros e recipientes moldados grandes — conforme necessário para se adaptar aos requi...
Armazenamento de pó
A GEA fornece uma gama de soluções de armazenamento a granel para matérias-primas e produtos acabados, incluindo silos de armazenagem de aço inoxidável internos/externos, funis e recipientes IBC.
Bloco de compressão homogeneizador
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Food ingredients processing in action
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Insights da GEA
A equação da água
Em toda a Europa, a seca é uma realidade recorrente – e já não se limita ao sul. Embora a água tenha cada vez mais influência na escolha do local de instalação das indústrias, seu valor é determinado pelo contexto local. Existem muitas soluções tecnológicas para a eficiência hídrica em processos industriais, mas a localização, as necessidades energéticas e outros fatores também são fundamentais.
