GEA Insights
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.
En ingénierie, l’innovation est souvent incrémentale, elle procède par petites avancées successives. Et, parfois, elle fait un bond en avant spectaculaire. Un exemple concret : la machine à laver. Deux nouvelles solutions logicielles de GEA, lancées en septembre 2022, rompent avec les conventions et apportent des gains d’efficacité considérables pour le procédé gourmand en ressources qu’est la filtration membranaire.
Un paquet de spaghettis sur quatre, un litre de bière sur deux et un quart de tout le lait traité dans les élevages laitiers dépendent de machines GEA. Quand vos lignes de production ont besoin d’attention, GEA Service intervient pour résoudre les problèmes ou en empêcher l’apparition. En associant ses connaissances des machines et process à des outils et solutions numériques, GEA aide ses clients à booster leur productivité et à produire de manière plus durable.
Les installations de GEA à Koszalin en Pologne constituent une nouvelle référence dans le secteur de la production de pompes hygiéniques. Ce site polyvalent s’appuie sur des dizaines d’années à la pointe de l’ingénierie allemande, une numérisation avancée et des solutions évolutives. C’est un investissement majeur qui permettra à GEA de répondre à la demande grandissante d’industries telles que l’agroalimentaire, les boissons et les produits pharmaceutiques.
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
Comment emmener une ferme laitière dans la prochaine génération tout en assurant un futur durable et le bien-être animal, et en gérant une complexité grandissante ? Telle est la question que pratiquement tous les éleveurs de bovins lait du monde devraient se poser. Aux Pays-Bas, la famille Hanenberg a quant à elle opté pour des technologies de pointe et la numérisation pour sécuriser son futur. Les frères Teun et Joris Hanenberg exploitent une ferme familiale de 280 vaches. Jeter les fondements d’une pratique agricole future responsable pour leurs enfants a été la principale raison qui les a poussés à investir dans de l’équipement ultra-moderne.
Après avoir atteint les objectifs de sa Mission 26 avec deux ans d’avance, GEA lance la stratégie Mission 2030, qui se concentre sur trois points : la croissance, la valeur et la génération d’un impact positif.
À l’heure où de plus en plus de collectivités et d’entreprises s’appuient sur des réseaux urbains de pompes à chaleur et des technologies de réfrigération neutres pour le climat, s’assurer que ces équipements assurent une fourniture continue revêt une importance capitale. Le logiciel de gestion InsightPartner Blu-Red Care de GEA aide les opérateurs à reléguer les arrêts imprévus aux oubliettes.
Bien décidée à faire renaître la production suisse de panneaux isolants en bois, Lignatherm AG compte sur une solution de traitement d'eau novatrice en trois étapes de GEA pour recycler près de 100 % des effluents aqueux de la fabrication de fibre de bois. La mise en œuvre de ce procédé réduira la consommation d’eau douce et l’impact environnemental au minimum.
Pour une production de lait durable et rentable, il est essentiel que les vaches soient saines et heureuses. Veiller à la bonne santé de son cheptel est, par conséquent, au cœur des activités quotidiennes des éleveurs. De nombreux facteurs influent sur le bien-être des vaches, notamment l’alimentation qui doit être adaptée aux besoins individuels de chaque animal, les conditions de vie garanties par la stabulation et, en particulier, l'air frais, l’eau et la lumière. Il faut ajouter à cela la façon dont les vaches sont traites, qui a des répercussions considérables sur leur état de santé. GEA, dont la philosophie Good Cow Milking est célèbre, travaille sans relâche pour développer la santé animale et la qualité du lait, et atteindre de meilleurs résultats dans ces deux domaines.
Les industries de tous bords travaillent sans relâche pour atteindre les objectifs de zéro émissions nettes dans un contexte règlementaire et législatif toujours plus strict en matière de décarbonation. Simultanément, les entreprises doivent composer avec des demandes croissantes de qualité, développement produit et optimisation des procédés, tout cela en luttant pour améliorer leur rentabilité. Ce défi exige une démarche collaborative et holistique telle que celle proposée par GEA.
Partenariat avec l'un des plus grands fournisseurs mondiaux d'équipements et de systèmes de production à l'échelle de l'industrie alimentaire, des boissons et des produits pharmaceutiques. Le partenariat se concentre sur le développement conjoint de technologies et de processus visant à améliorer l'économie unitaire et la durabilité de la production de viande cultivée.
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
Devenir plus flexibles, durables et numériques permet aux brasseries de s’adapter plus facilement au marché en évolution de la bière.
La lécithine occupe une place à part dans le cœur de Patrick Schürmann. Responsable des ventes produits chez GEA. Cette substance aux multiples casquettes est passée du rang d’adjuvant dans le raffinage des huiles alimentaires à celui de star du marché, hautement compétitif et aux marges réduites, du raffinage des huiles alimentaires. Une montée en puissance qu’elle doit de manière non négligeable au processus écoénergétique nouveau et novateur mis au point par P. Schürmann et ses collègues.
C’est la rentrée pour les enfants, mais aussi pour GEA qui est engagée auprès des élèves de tous âges afin de promouvoir les carrières dans les sciences, la technologie, l’ingénierie et les mathématiques (les filières STIM). Pour GEA, renforcer son pôle de collaborateurs estampillé « STIM » est un aspect-clé pour stimuler l’innovation et s’attaquer aux défis mondiaux complexes d’aujourd’hui.
Quand vous développez des centrifugeuses, chaque goutte et chaque kilowatt-heure comptent. GEA fabriquant des centrifugeuses depuis plus de 130 ans, vous pourriez donc croire que nous ne nous y intéressons plus tant que cela au quotidien. Jürgen Mackel, Vice-président Ligne de produits Séparateurs chez GEA, et Christian Becker, Chef de produit responsable de la gamme de centrifugeuses pour le lait, vous prouvent le contraire. Tous deux mettent continuellement au point de nouvelles solutions, qui répondent aux exigences du progrès technique, aux conditions actuelles du marché et à tous les aspects du développement durable. Lisez pour en savoir plus sur ce que l’art de l’ingénierie by GEA apporte dans les ateliers de fabrication d’un large éventail d’industries du monde entier.
En investissant dans les énergies renouvelables, GEA abaisse ses émissions de CO<sub>2</sub> à travers le monde.
GEA aide les clients à tester et à monter en échelle des produits et ingrédients alternatifs aux œufs obtenus par fermentation de précision.
Quand il s’agit d’améliorer la santé de la planète, GEA est aux manettes. Un de nos objectifs stratégiques qui met le développement durable au cœur est d’ouvrir une voie pour aider nos clients, qui opèrent dans de nombreux secteurs différents, à réduire leur consommation d’énergie et leurs émissions de carbone de manière appréciable et mesurable. Un travail de défricheur qui s’appuie sur l’utilisation de systèmes de pompes à chaleur GEA.
Découvrez comment GEA soutient le secteur de l’huile d’olive en ces temps du changement climatique et améliore de manière durable la rentabilité des producteurs grâce à des technologies innovantes.
Nous vous présentons Anne, Carolina et Annika. Femmes ingénieures chez GEA, elles brisent les barrières de l’industrie et inspirent les nouvelles générations.
GEA CattleEye alerte les éleveurs de bovins lait quand les vaches boitent, leur permettant de soigner rapidement les pathologies pour assurer la santé de leur cheptel et une production de lait optimale.
Les solutions de recyclage chimique de GEA permettent de recycler des textiles en fibres mélangées à du PET pour en fabriquer de nouveaux vêtements durables.
GEA and partners innovate flexible continuous processing technologies, transforming pharmaceutical development and manufacturing for a modernized future.
Le matériel de fabrication pharmaceutique de petites dimensions est souvent le moteur à l’origine d’une kyrielle de traitements médicaux innovants. GEA révolutionne les capacités de collecte de cellules pour les fabricants avec ses séparateurs à perfusion, qui permettent un procédé en continu optimisé pour le rendement. Pour la première fois, des séparateurs à pile d’assiettes adaptés ont été transformés en machines compactes à usage unique, qui permettent d’économiser de la place, de la main d’œuvre et des efforts tout en pavant la voie à une production et des vitesses accrues.
Dans le Wisconsin, un nouveau centre technologique GEA dédié au développement de produits alternatifs à la viande, aux produits laitiers, aux poissons et fruits de mer, et aux œufs, contribuera à accélérer la production de nouveaux aliments sur le marché des USA
Innovation, développement durable et héritage : 150 ans de technologie de brassage à découvrir chez GEA
Il ne faut pas sous-estimer l’importance d’une gestion de qualité de la chaîne du froid. Assurer que les denrées périssables soient sûres et de haute qualité qu’elles atteignent le point de consommation est une responsabilité de taille de tous les acteurs de la chaîne du froid. GEA, qui est à l’avant-garde de la technologie de réfrigération sûre et durable pour les entrepôts de stockage et les centres de distribution frigorifiques, aide ses clients à réduire la consommation d’énergie et les émissions de carbone de leurs installations.
La dernière évolution en date de la traite automatique est la traite par lots, une pratique d’élevage laitier, qui consiste à traire les vaches par groupes à heures fixes, généralement deux à trois fois par jour. Les technologies d’automatisation aident à surmonter les défis récents auxquels sont confrontés les éleveurs laitiers, qui doivent trouver un juste équilibre entre bien-être des vaches, flexibilité et développement durable dans leurs exploitations, tout en optimisant continuellement leurs structures de coûts et en devenant de plus en plus efficaces.
L’accès à l’eau potable et l’assainissement sont encore un enjeu de taille dans de nombreux pays. Les maladies dues à la consommation d’eau insalubre et les longs trajets quotidiens pour la collecte empêchent de nombreux enfants de se rendre à l’école. Grâce à une collaboration avec l’association sans but lucratif basée à Hambourg Viva con Agua, GEA aide à amener de l’eau potable dans plusieurs écoles de Tanzanie, en utilisant une technologie que l’on peut qualifier de magique.
Poursuivant sa mission-clé – Engineering for a better world – GEA a entrepris de bâtir une culture d’employeur de référence, qui offre aux collaborateurs du groupe la possibilité de réimaginer des solutions, de pratiquer une collaboration interdisciplinaire et de contribuer à la transformation en acte dans les industries du monde entier.
We have compiled for you the amount of water it takes to produce favorite brunch ingredients. As our freshwater resources are increasingly threatened by climate change and pollution, we at GEA are working on technologies to help reduce water consumption and wastewater volumes in industry on a large scale, especially in dairy and food production.
Les stations d’épuration des eaux usées sont essentielles pour nos vies modernes. Mais est-il possible de toujours progresser dans cette branche et de continuer à améliorer le fonctionnement de ces installations ? Si elle a longtemps été un des grands défis de l’optimisation, la régulation automatique des décanteurs de déshydratation des boues est aujourd’hui une réalité. La solution intelligente GEA Intellicant exploite les décanteurs mieux que ne le faisait l’homme auparavant. Christian Schramm, Commercial Chef de produit Produits numériques chez GEA, nous en dit plus sur le potentiel impressionnant de ces machines intelligentes au cours d’un entretien exclusif.
S'appuyant sur ses technologies de capteurs modernes et ses capacités d’informatique en nuage et d’analyse pointues et bien rodées, GEA ajoute maintenant une couche d’intelligence à ses machines déjà très efficaces. Les résultats montrent la puissance de l’IA pour hisser les procédés de production à de nouveaux niveaux de performance et de développement durable.
L’atmosphère a rarement été aussi palpablement rurale en Europe que pendant les premiers mois de 2024 : Avec leurs tracteurs et leurs remorques débordant de lisier, les agriculteurs qui manifestent dans les capitales (Berlin, Paris et Bruxelles, etc.) et ailleurs attirent l’attention sur le fait que réorganiser le système alimentaire mondial est une responsabilité sociétale qui ne peut pas peser uniquement sur leurs épaules. Consciente qu’il faut s’attaquer aux causes racines des événements, GEA s’est récemment jointe à un groupe d’experts à Berlin afin de mettre au point des solutions pratiques qui rendent possibles une agriculture plus durable.
La ville de Lemgo dans le nord-ouest de l’Allemagne possède un joli centre historique où les maisons à colombages côtoient de beaux bâtiments en pierre. Les autorités locales prévoient de générer jusqu’à 80 % du chauffage urbain nécessaire pour la ville à partir de sources renouvelables, un plan ambitieux qui l’est encore plus compte tenu des contraintes imposées par le bâti historique de Lemgo.
Nourrir les vaches est une des tâches les plus importantes de l’astreinte des éleveurs laitiers du monde entier. En plus d’assurer la bonne santé des vaches, une alimentation adaptée est une base essentielle pour produire du lait de haute qualité en grande quantité. Or à une époque où les coûts de l’énergie grimpent en flèche et où la pénurie de main d’œuvre est bien réelle, la pression monte. Le robot d’alimentation autonome de GEA se charge de tous ces fardeaux pour vous faire gagner du temps, optimiser la production de lait et préserver la santé de vos vaches.
GEA sait qu’il existe une meilleure manière de décongeler les aliments qui fait gagner du temps, améliore le rendement, sublime la qualité des produits, est plus hygiénique et, plus important encore, davantage conforme aux objectifs de développement durable. La décongélation à la vapeur froide existe depuis le début des années 1990. C’est une technologie à laquelle de nombreuses entreprises du secteur de la transformation agroalimentaire font confiance, à l’instar de CIAL, qui est le numéro un chilien des salaisons et de la charcuterie.
Comment les entreprises peuvent-elles réduire leurs émissions Scope 3 en se fixant un objectif zéro émission nette et en travaillant avec des partenaires pour diminuer les émissions tout au long des chaînes de valeur ?
A quiet revolution is happening behind the dairy aisle. Dairy farms are going high tech to achieve new levels of efficiency, plant-based alternatives are gaining market share, and now precision fermentation is enabling animal-free dairy products that look, taste and feel like the real thing. For food companies looking to meet the world’s growing demand for dairy more sustainably, precision fermentation looks increasingly like a critical piece of the puzzle. Realizing its promise will depend a lot on efficient industrial-scale production.
L’histoire des centrifugeuses GEA a commencé en 1893, quand Franz Ramesohl et Franz Schmidt se sont lancés dans la fabrication de leur séparateur de lait mécanique breveté, qui allait paver la voie à la transformation laitière moderne. Cette innovation a aidé à surmonter un des grands défis de leur époque, à savoir comment approvisionner en lait une population urbaine grandissante dans l’Allemagne de la fin du 19<sup>e</sup> siècle. Et elle a contribué à alimenter une industrie en plein essor. Dès 1913, 67 autres sociétés fabriquaient des centrifugeuses en Allemagne et nombreuses d’entre elles se trouvaient à proximité du site GEA d’Oelde. Et aujourd’hui, même après 130 ans passés à l’avant-garde de la technologie de séparation, GEA continue à repenser la centrifugeuse.
Des économies de coûts à la réduction des émissions, GEA pilote des projets innovants exploitant la technologie des pompes à chaleur. Découvrez des initiatives de chauffage traditionnel et urbain.
À une époque où l’efficacité et une plus grande circularité sont devenues des impératifs, les ingénieurs sont de plus en plus vus comme des « héros cachés » qui pilotent le changement dans l’industrie et la production. Chez GEA, un groupe vaste et diversifié d’ingénieurs et de techniciens chevronnés travaille avec acharnement sur les enjeux de notre temps : changement climatique, épuisement des ressources et élimination du gaspillage sous toutes ses formes.
Les industries fortement émettrices font l’objet de pressions toujours plus fortes pour réduire considérablement leurs émissions de CO<sub>2</sub>. Pour les aider à se lancer, GEA propose un portefeuille de produits de captage de carbone, qui met l'accent sur l’efficacité et l’évolutivité.
GEA, a global leader in plant and mechanical engineering, has received the highest accolade, the Platinum Status, in the renowned EcoVadis sustainability assessment. With its score, GEA now ranks among the top one percent worldwide of assessed companies in 2024.
GEA once again demonstrates its strong commitment to social responsibility by donating EUR 300,000 to the non-profit organization BILD hilft e.V. annual (“Ein Herz für Kinder” (A Heart for Children) charity gala.
GEA again ranks among the best employers in Europe. The company has been awarded the 2025 Top Employer seal in six countries, emerging from the HR audit conducted by the independent Top Employers Institute with an above-average score.