GEA Insights
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.
Технические инновации часто принимают форму поэтапных достижений. Время от времени происходит рывок. Наглядный пример: Моечная машина. Два новых программных решения GEA, анонсированные в сентябре 2022 года, меняют привычные представления и обеспечивают столь же значительное повышение эффективности в ресурсоемком процессе мембранной фильтрации.
Каждая четвертая упаковка спагетти, каждый второй литр пива и четверть всего переработанного молока в мире зависит от оборудования GEA. Когда производственные линии требуют внимания, GEA Service принимает меры по устранению проблем или предотвращению их возникновения. Объединяя знания о машинах и технологических процессах с цифровыми средствами и решениями, GEA помогает клиентам повышать производительность и добиваться более высокой степени экологической устойчивости производства.
Предприятие GEA в г. Кошалин, Польша, является эталоном в производстве гигиенических насосов. Многоцелевой объект сочетает в себе десятилетия немецкого инженерного опыта с передовыми методами цифровизации и масштабируемыми решениями. Смелый шаг, направленный на удовлетворение растущих потребностей таких отраслей, как пищевая промышленность, производство напитков и фармацевтика.
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
Существуют ли методы развития молочного хозяйства до уровня следующего поколения, гарантируя при этом отвечающее целям устойчивого развития будущее и надлежащие условия содержания животных, при этом управляя все более сложными процессами? Этот вопрос приходится решать практически каждому хозяину молочной фермы во всем мире. Семья Ханенберг (Hanenberg) из Нидерландов сделала свой выбор в пользу современных цифровых технологий, чтобы обеспечить свое будущее. Братья Теун (Teun) и Йорис Ханенберг (Joris Hanenberg ) управляют фермой из 280 коров. Заложить основу для будущего фермерского хозяйства, подходящего для их детей, было ключевым мотивом для инвестиций в современное оборудование.
Достигнув цели своей стратегии «Миссия 26» на два года раньше срока, GEA приступает к реализации стратегии «Миссия 2030», в которой основное внимание уделяется росту, стоимости и положительному воздействию.
По мере того как все больше населенных пунктов и предприятий полагаются на местные теплонасосные установки и климатически нейтральные холодильные технологии, обеспечение их бесперебойной работы становится критически важным фактором. Управляющее программное обеспечение InsightPartner Blu-Red Care компании GEA помогает операторам забыть про внеплановые простои.
Стремясь возродить производство теплозвукоизоляционных древесноволокнистых плит в Швейцарии, компания Lignatherm AG полагается на инновационное трехступенчатое решение GEA по очистке воды, позволяющее повторно использовать почти 100% сточных вод, образующихся при производстве древесного волокна. Это решение позволяет свести к минимуму потребление пресной воды и воздействие на окружающую среду.
Здоровые и спокойные коровы — основа для успешного и стабильного производства молока. Поэтому поддержание здоровья своих коров является основной задачей для каждого фермера-владельца молочной фермы. Комфорт коровы обеспечивается множеством таких факторов, как правильное кормление в соответствии с индивидуальными потребностями каждого животного, хорошие условия содержания, свежий воздух, вода и свет. Способ доения коров также имеет огромное значение для поддержания их здоровья. Компания GEA хорошо известна своей философией Good Cow Milking (Высокие надои коров) и постоянно работает над дальнейшим развитием и повышением результатов в обеспечении здоровья животных и качества молока.
Все без исключения отрасли промышленности прилагают максимум усилий для достижения нулевых показателей выбросов в соответствии с жесткими нормами и законодательством в области декарбонизации. Одновременно с этим компаниям приходится сохранять равновесие между растущими требованиями к качеству, к разработке продуктов и оптимизации процессов, обеспечивая при этом повышение рентабельности. Для решения этой задачи требуется взаимодействие и единый подход, подобный тому, который предлагает компания GEA.
Кофе, какао, молоко, мясо, рыба и яйца — эти повседневные основные продукты питания по большей части производятся на основе интенсивного сельского хозяйства. С развитием технологий новых продуктов питания у нас появились более экологичные альтернативы. Мы встретились с доктором Реймаром Гутте, старшим вице-президентом направления жидкостей, ферментации и розлива компании GEA, чтобы получить информацию о возможностях и политике.
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology that promises to revolutionize pharmaceutical manufacturing.
Пивоварни, которые становятся более гибкими, устойчивыми и цифровыми, могут легче адаптироваться к меняющемуся рынку пива.
Лецитин занимает особое место в сердце менеджера по продажам продукции GEA Патрика Шюрманна. Универсальная субстанция прошла путь от вспомогательной роли в переработке пищевых масел до звезды высококонкурентного и низкорентабельного рынка переработки пищевых масел. В немалой степени это связано с новым, инновационным и энергосберегающим процессом, разработанным Шюрманном и его коллегами.
Компания GEA также вернется в школу этой осенью вместе с детьми и будет помогать учащимся всех возрастов в получении знаний в области науки, технологий, инженерии и математики (STEM). Для компании GEA подготовка высококвалифицированных специалистов в области STEM является одним из ключевых моментов в развитии инноваций и решении сложных глобальных задач.
При разработке центрифуг важна каждая капля и каждый киловатт-час. Компания GEA производит центрифуги уже более 130 лет, и ее опыт в этой сфере не вызывает никаких сомнений. Но несмотря на это, Юрген Маккель (Jürgen Mackel), вице-президент по продуктовой линейке сепараторов компании GEA, и Кристиан Беккер (Christian Becker), менеджер по продукции, отвечающий за линейку центрифуг для молочной промышленности, постоянно предлагают новые решения, отвечающие требованиям технического прогресса, текущим рыночным условиям и всем аспектам устойчивого развития. Далее вы узнаете о том, что инженерное искусство компании GEA предлагает производственным цехам в самых разных отраслях промышленности по всему миру.
Благодаря инвестициям в возобновляемые источники энергии компания GEA снижает выбросы CO2 по всему миру.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
Когда речь идет об улучшении здоровья планеты, компания GEA играет ведущую роль. В качестве одной из наших стратегических целей, ориентированных на устойчивое развитие, мы стремимся помочь нашим клиентам из различных отраслей промышленности сократить потребление энергии и снизить выбросы углекислого газа в атмосферу значимыми и измеримыми способами. Это включает в себя использование систем тепловых насосов GEA.
Узнайте, как GEA оказывает поддержку отрасли производства оливкового масла в условиях изменения климата и стабильно повышает рентабельность производителей с помощью инновационных технологий.
Познакомьтесь с Анной, Каролиной и Анникой, женщинами-инженерами компании GEA, которые преодолевают отраслевые преграды и вдохновляют будущие поколения.
GEA CattleEye предупреждает фермеров о появлении хромоты у коров, позволяя им быстро решать проблемы с их здоровьем, чтобы поддерживать оптимальное здоровье коров и высокие надои.
Решения по химической переработке от GEA позволяют перерабатывать текстиль из смешанных волокон с ПЭТ и делать из него новую экологичную одежду.
GEA and partners innovate flexible continuous processing technologies, transforming pharmaceutical development and manufacturing for a modernized future.
Небольшие предприятия по производству биофармацевтических препаратов часто способствуют продвижению инновационных методов лечения. Компания GEA революционизирует возможности сбора выросших в культуре клеток для этих производителей с помощью перфузионных сепараторов, что позволяет оптимизировать процесс непрерывного производства. Впервые подходящие тарельчатые сепараторы превратились в компактные одноразовые машины, экономящие место, труд и усилия, а также открывающие путь к повышению производительности и объема производства.
Новый технологический центр GEA по разработке альтернатив мясу, молоку, морепродуктам и яйцам в Висконсине поможет ускорить ввод в производство продуктов novel food на американском рынке.
Познакомьтесь с инновациями, устойчивым развитием и 150-летней историей пивоваренных технологий в компании GEA
Нельзя недооценивать важность качественного управления холодильной цепочкой. Обеспечение безопасности и высокого качества скоропортящихся пищевых продуктов в местах их потребления — огромная ответственность для тех, кто управляет холодильными установками. Компания GEA находится на переднем крае разработки безопасных и отвечающих целям устойчивого развития технологий охлаждения для холодильных складов и распределительных центров, помогая клиентам сократить потребление энергии и выбросы углекислого газа на своих объектах.
Последнее достижение в области автоматизированного доения — доение партиями. Это техника молочного животноводства, при которой коровы доятся группами в определенное время, обычно два или три раза в день. Технология автоматизации помогает фермерам преодолевать современные вызовы, связанные с обеспечением баланса между надлежащими условиями содержания коров, эксплуатационной гибкостью и экологической устойчивостью молочных ферм, при этом постоянно оптимизируя структуру затрат и повышая эффективность.
Доступ к безопасной по санитарным нормам воде по-прежнему остается проблемой во многих странах. Из-за болезней, вызываемых грязной питьевой водой, и ежедневных походов за ней многие дети не могут посещать школу. Благодаря сотрудничеству с гамбургской некоммерческой организацией Viva con Agua компания GEA помогает обеспечить чистой водой несколько школ в Танзании — с помощью по истине волшебной технологии.
Следуя своей основной миссии — Engineering for a better world (Разработка технических решений, способствующих улучшению условий жизнедеятельности) — компания GEA создает культуру «предпочтительного работодателя», которая предлагает сотрудникам возможность переосмыслить решения, наладить сотрудничество в различных дисциплинах и внести свой вклад в преобразование отраслей по всему миру.
We have compiled for you the amount of water it takes to produce favorite brunch ingredients. As our freshwater resources are increasingly threatened by climate change and pollution, we at GEA are working on technologies to help reduce water consumption and wastewater volumes in industry on a large scale, especially in dairy and food production.
Водоочистные сооружения являются неотъемлемой частью нашей жизни. Но как обеспечить постоянное совершенствование и улучшение их работы? То, что долгое время оставалось сложной задачей с точки зрения оптимизации, теперь достигнуто — автоматическое управление декантерами для обезвоживания осадка сточных вод. Интеллектуальное решение от GEA Intellicant управляет этими декантерами лучше, чем это раньше удавалось человеку. Кристиан Шрамм, коммерческий директор по цифровым продуктам компании GEA, в своем интервью рассказал нам обо всем потенциале этих умных машин.
Благодаря современным сенсорным технологиям, облачному подключению и передовой аналитике GEA добавляет долю интеллекта своим трудолюбивым машинам. Полученные результаты демонстрируют возможности искусственного интеллекта для вывода производственных процессов на новый уровень производительности и устойчивого развития.
Атмосфера в Европе еще никогда не была столь ощутимо сельской, как в первые месяцы 2024 года: протестующие фермеры вывели свои трактора и цистерны для навоза на улицы Берлина, Парижа, Брюсселя и других городов, чтобы заявить о том, что реструктуризация мировой продовольственной системы — это задача всего общества и она не может быть возложена только на фермеров. В этих условиях компания GEA собрала группу экспертов в Берлине, чтобы обсудить практические решения для обеспечения более устойчивого сельского хозяйства.
В центре города Лемго на северо-западе Германии бок о бок стоят фахверковые дома и привлекательные каменные здания. Тем не менее, чиновники планируют генерировать до 80 процентов необходимого городу централизованного теплоснабжения из возобновляемых источников — смелый план, который еще больше усложняется ограничениями в связи с историческим фондом зданий Лемго.
Кормление коров — одна из самых важных задач и ежедневных забот фермеров, занимающихся молочным животноводством во всем мире. Правильное кормление не только сохраняет здоровье коров, но и закладывает основу для производства большого количества высококачественного молока. А в условиях растущих цен на энергоносители и нехватки наемной рабочей силы это становится все более актуальным. Автономно управляемый робот-кормораздатчик GEA решает эти проблемы, высвобождая время, оптимизируя надои и сохраняя здоровье коров.
Компания GEA знает, что существует лучший способ размораживания продуктов, который позволяет экономить время, повышать производительность, улучшать качество продукции, при этом он более гигиеничный и, что немаловажно, более экологичный. Размораживание холодным паром существует с начала 1990-х годов и уже стало надежной технологией для многих предприятий пищевой промышленности, в том числе для компании CIAL, ведущего производителя мясных полуфабрикатов в Чили.
Как компании могут сократить выбросы в «сфере регулирования 3» путем постановки цели достижения нулевого уровня выбросов углерода и налаживания совместной работы с партнерами над снижением выбросов по всей цепочке создания стоимости.
A quiet revolution is happening behind the dairy aisle. Dairy farms are going high tech to achieve new levels of efficiency, plant-based alternatives are gaining market share, and now precision fermentation is enabling animal-free dairy products that look, taste and feel like the real thing. For food companies looking to meet the world’s growing demand for dairy more sustainably, precision fermentation looks increasingly like a critical piece of the puzzle. Realizing its promise will depend a lot on efficient industrial-scale production.
История центрифуг GEA начинается в 1893 году, когда г-н Франц Рамесол (Franz Ramesohl) и г-н Франц Шмидт (Franz Schmidt) приступили к производству запатентованного ими механического молочного сепаратора, проложив путь к современным методам переработки молока. Эта инновация помогла решить главную проблему своего времени: как обеспечить молоком растущее городское население Германии конца XIX века. И это способствовало процветанию индустрии. К 1913 году к ним присоединились еще 67 немецких компаний, производящих центрифуги, многие из которых располагались неподалеку от их предприятия в Эльде. Оставаясь лидером в области технологий сепарирования на протяжении 130 лет, компания GEA продолжает переосмысливать центрифугу.
От экономии средств до сокращения выбросов — компания GEA является лидером в разработке инновационных проектов с использованием тепловых насосов. Познакомьтесь с инициативами в области традиционного и централизованного теплоснабжения.
В эпоху, когда эффективность и более высокая цикличность являются обязательными условиями, инженеры становятся «скрытыми чемпионами», стимулирующими изменения в бизнесе и производстве. В компании GEA большой коллектив разных инженеров и технологов работает над решением актуальных проблем современности — изменением климата, истощением ресурсов и ликвидацией отходов во всех их формах.
Отрасли промышленности с большими объемами выбросов CO2 испытывают на себе повышенное давление, требующее радикального их сокращения. Чтобы помочь им начать двигаться в этом направлении, GEA представляет портфель решений по улавливанию СО2, ориентированный на высокую эффективность и масштабируемость.
GEA, a global leader in plant and mechanical engineering, has received the highest accolade, the Platinum Status, in the renowned EcoVadis sustainability assessment. With its score, GEA now ranks among the top one percent worldwide of assessed companies in 2024.
GEA once again demonstrates its strong commitment to social responsibility by donating EUR 300,000 to the non-profit organization BILD hilft e.V. annual (“Ein Herz für Kinder” (A Heart for Children) charity gala.
GEA again ranks among the best employers in Europe. The company has been awarded the 2025 Top Employer seal in six countries, emerging from the HR audit conducted by the independent Top Employers Institute with an above-average score.